Alimentaire

Les balances KERN ne craignent pas du tout l’eau !

Les balances utilisées dans le secteur industriel et alimentaire sont souvent soumises à des contraintes extrêmes. L'eau, les huiles, les graisses, les vernis, la poussière, la saleté, la farine, les petites pièces, etc. sont les ennemis naturels d'une balance. Dans des secteurs tels que l'industrie alimentaire, la chimie, l'industrie de production, etc., les balances doivent pouvoir supporter ces contraintes sans se plaindre.

Pour une utilisation dans de telles conditions contraignantes, des classes de protection sont définies ; elles indiquent les sollicitations en matière de contact, de protection contre les corps étrangers et l’humidité, auxquelles un système peut être exposé sans être endommagé. Ces classes de protection sont énumérées dans la norme « DIN EN 60529 : degrés de protection procurés par les boîtiers ». Le code IP se compose en général de deux chiffres correspondant au niveau de protection, par exemple IP68. Le premier chiffre spécifie le type de protection contre le contact et la pénétration de corps étrangers (protection antipoussière), le deuxième la protection contre l’eau et l’humidité (protection contre les projections d’eau).

Tous les composants de nos balances KERN avec protection IP65…68 sont fabriqués en inox, catégorie de qualité 1.4301 (DIN X5CrNi18-10). Les propriétés du matériau sont compatible avec votre système de qualité conforme HACCP.